Bazlamača
Jako volim ovaj kolač, kad je hladno vrijeme uz čaj ili kavu ponuditi gostima , usput je i jako jednostavan. Napomena šalicu koju uzmete neka vam bude cijelo vrijeme omjer za kolač
Uzmite jednu posudu i stavite 3 jaja, pola šalice šećera , 1 vanilin šećer ili korice limuna( ja osobno stavljam obadvoje ) to dobro miksate da vam smjesa bude pjenasta i da se šećer otopi. Pripremite si pola šalice ulja te 2 dcl mlijeka.
U drugu posudu su sve suhe stvari : 1 šalica kukuruznog brašna,1 šalica oštrog brašna, 1 prašak za pecivo te to sve dobro povežite.
Kad prvu smjesu ste napravili pjenasto dodajte ulje kad ste dodali polagano dodajte 2 smjesu da vam smjesa ne izlijeva van jer od ulja postaje vodenasta , kad vam se već zgrušnjavanja dodajte mlijeka dok ne dobijete finu glatku smjesu. Te stavite u pleh koji je namazan uljem / masti ,ili čak papir za pečenje ste stavili.
Peči na 180 stupnjeva nekih 30 minuta, zavisi od pećnice.
Peči na 180 stupnjeva nekih 30 minuta, zavisi od pećnice.
Na kraju možete staviti na vrh šećer u prahu ili ne zavisi od vas. Želim vam dobar tek u slastici.
Nema komentara:
Objavi komentar