Kokos torta- bomba :)

Jednostavna ali bomba od torte :)

     Ovako sastoji se od dva tijesta i kreme, fina je jako, a i jednostavna malo treba znati neke cake ali zato ih budem rekla da se snađe te te uživate u slastici.Napomena šećer možete smanjiti, sve zavisi od ukusa ljudi.Moji ne vole previše slatko pa smanjim.Napomena žumanjke kad odvojite bijelanjke  stavljate u odvojene posude po 3 bijelanjka jer će vam to koristiti za tijesto.

 KREMA : odvojite 6 žumanjaka , 7 žlica šećera, 1 puding od vanilije,4 dcl mlijeka.

          Žumanjke i šećer dobro razmutiti, kad pjenasto napravite dodajte puding od vanilije i malo mlijeka te miješate mikserom. Preostalo mlijeko neka prokuha,te dodajte smjesu i miješate da ne da krema ne dobije grudice. Stavite na hlađenje kad se skuha.

SMEĐE TIJESTO :  3 bijelanjka, 4 žlice šećera,3-4 mljevenih oraha, 2 žlice mekog brašna, 2 rebra                                 otopljene čokolade (ili 3 žlice kakao) ,pola praška za pecivo.

         Bijelanjke dobro istući, te dodavati ostale sastojke.Smjese za okrugli pleh tako da razvučete ga te stavite peči na 180 stupnjeva. Pazite da dugo ne bude u pećnici jer je onda samo suši, i tijesto vam bude suho.

BIJELO TIJESTO: 3 bijelanjka ,4 žlice šećera, 100 g kokosa, sok od cijelog limuna ako je mali,ako je velik pola, te pola praška za pecivo.

Isti postupak kao i za smeđe tijesto , ali kad dodate limu nemojte mutiti mikserom nego nekom kuhačom ili plastikom namijenjenoj za to.

Ohladite biskvite te stavite filu između tijesta, vaš odabir može biti koju ćete tijesto staviti 1 ili 2 , ostavite si kreme da namažete po torti te pospete kokosom kao završni sloj.Ja sam radila smeđe tijesto prvo kremu te bijelo tijesto. Presjek moje torte izgleda ovako :

Želim vam slatki tek :)